Dauer: 22. April bis 21. Mai 2021 Worum geht’s in der Challenge #2? Milch enthält viel wertvolles Kalzium und hält unsere Knochen gesund – wer kennt diesen Spruch nicht? Besonders in der Werbung wurde uns über Jahre suggeriert, dass Milchprodukte das A und O für unsere Gesundheit darstellen. Dass das in Milchprodukten enthaltene Kalzium aber nicht unbedingt besser verwertbar ist als jenes aus pflanzlichen Quellen, dürfte mittlerweile weithin bekannt sein. Konventionelle Milchprodukte sind nicht sehr nachhaltig. Ein Liter Kuhmilch
